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全力保障市人民醫院供餐，為戰疫貢獻餐飲人的力量！
新冠病毒肺炎疫情爆發以來，給我們生活、帶來了很多的不便。黃山市人民醫院食堂停業，無法滿足廣大患者、醫護人員的就餐問題。黃山披云連鎖為應市人民醫院的請求，響應政府“同舟共濟、眾志成城，打響了一場沒有硝煙的疫情阻擊戰”的號召，迅速組織力量。竭盡全力確保黃山市人民醫院食堂供應需求。
發揚學習“火神山”精神。披云餐飲連鎖在接待任務后，18小時將食堂建好，開始正常營業。
為使食堂能夠安全、迅速地恢復生產。披云餐飲連鎖一共投入了4臺蒸箱，3臺爐灶，2臺專業冰箱，1臺高溫消毒設備，3臺全封閉保溫餐車。并將食堂進行全面消殺，確保食品衛生安全。
新冠病毒疫情期間，物質緊急，披云餐飲連鎖整合資源，確保人民醫院食堂菜品供應充分，品種多樣。
醫院食堂工作時間跨度長，從凌晨4:00一直到晚上20:00，為保證醫院，早、中、晚3餐供應。披云百變徽宴廚師長江宏鋒以及一線工作人員高負荷工作，年三十至今堅持上崗。將全力保障食堂供應放在工作第一位。
疫情期間要確保患者及醫護人員的抵抗力與健康，我們在菜品搭配方面，下足了功夫。
根據不同患者的營養需求，我們在菜品多樣性上，較以往做了更多個改進。并根據醫生建議合理調整。
向逆行者致敬！
武漢加油！
中國加油！
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